Számos egészségi hasznot tulajdonítanak a teának időtlen idők óta. Népi gyógyításban a tea jótékony hatását 5000 évvel ezelőtt elismerték és használták fertőző betegségek, megfázás kezelésére, illetve az emésztő és idegrendszer támogatásaként.
A tudományos vizsgálatok bővítése során több tény is igazolta, hogy a rendszeres teafogyasztással kisebb az esély számos betegségnek, köztük a rák vagy szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának.
A tea legfőbb előnye, hogy teljesen természetes, mindenféle hozzáadott ízesítő, színezék és tartósítószer nélkül. Hasonlóképpen, mikor hozzáadott cukor, méz vagy tej nélkül isszuk, a tea nem tartalmaz kalóriát és ezzel egyidejűleg létfontosságú eleme a testfolyadékok egyensúlyának fenntartásában.

A tea emberi szervezetre való hatására végzett kutatások:

- Számos tanulmány mutatja, hogy a tealevelek nagyszámú polyphenolt tartalmaznak, ami egy olyan oxidáns, ami napi öt csésze tea elfogyasztásával magasan tartja a vérkeringést. Az antioxidáns közömbösíti a szabad gyököket. A szabad gyökök oxidálódott molekulák, amelyek természetesen és ártalmatlanul élnek az emberi testben.
- 9000 nő részvételével végzett Japán tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik kevesebb, mint napi 5 csésze teát fogyasztanak, kétszer hajlamosabbak strokera (agyvérzés, agyi érelzáródás). A fenolok, amik a teában is megtalálhatók, megelőzi a koleszteron oxidalizációját, ami kárt okozhat a vérerekben.
- A zöld tea jótékony hatásait számtalan kutatás bizonyítja.
Többek között a zöld tea csökkenti a rák, az érelmeszesedés, fertőző betegségek, máj és bélfertőzések kockázatát és csökkenti a koleszterol szintet, segít a súlycsökkenésben és erősíti a kognitív képességeket.
- A zöld tea nyugtatóhatású testre és lélekre. Kutatások szerint ez a nyugtató hatás a zöld tea leveleiben található L-Theanine aminósavnak köszönhető. L-Theanine érinti a központi idegrendszert, mely hatására bizonyos anyagok felszabadulnak, így okozva az eufória, az optimizmus és a higgadtság érzését, mialatt közömbösíti az életerőt, ami szigorúan a koffein tartalmú teák kísérő hatása.
- Megakadályozza a homocystein emelkedését, ami köztudottan fontos és magas rizikófaktor szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásában.
- M vitamint tartalmaz, ami egy B-komplex vitamin. Segít megelőzni a rák kialakulását, illetve fontos szerepet játszik az idegrendszer, a szem és más rendszerek egészséges működésében.
- Járványügyi vizsgálatok szerint, aki nagy mennyiségű teát fogyaszt, kisebb esélye van bizonyos rákmegbetegedésre, elsősorban gyomorrákra, emésztőrendszeri és hólyagrák kialakulására.
- A tea levelek fluoridot tartalmaznak, amelyek erősítik a csontokat, a fogakat és megelőzi a fogszuvasodást.

A tea és a koffein

A koffein egy természetes anyag, amelyet számos növényben megtalálhatunk. Fogyasztása segíti az anyagcserét, a súlycsökkenést és a vitalitást. A koffein átlagos mennyisége főzött tealevelekből függ a tea típusától (a fekete tea több koffeint tartalmaz, mint a zöld tea), a főzés hosszától, és a víz hőfokától (minél magasabb a hőmérséklet, annál nagyobb mennyiségű koffeint csapolhatunk le a levelekből). Egy egészséges ember körülbelül 350 mg koffeint fogyaszthat naponta mindenféle aggodalom nélkül.